制冷行業(yè)：2013冷鏈產(chǎn)業(yè)機遇or挑戰(zhàn)？

近年來，隨著生活品質(zhì)的提高，人們對食品質(zhì)量的要求越來越高。同時，由于冷鮮食品比一般食品對于物流的要求更高、更專業(yè)，這給冷鏈物流業(yè)的發(fā)展帶來了機遇和挑戰(zhàn)。第六屆中國冷鏈產(chǎn)業(yè)大會暨2012中國冷鏈企業(yè)領(lǐng)袖年會在花橋國際商務(wù)城舉行。在為期兩天的年會里，來自國內(nèi)外的500多位冷鏈企業(yè)代表圍繞“在q*經(jīng)濟復(fù)蘇緩慢的前提下，中國冷鏈企業(yè)該如何破題”展開深入探討，為我國冷鏈產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展“解凍”。

加快產(chǎn)業(yè)大布局，贏得發(fā)展“制高點”經(jīng)過幾年的建設(shè)，我國冷鏈物流行業(yè)已逐步改善粗放、小規(guī)模的發(fā)展模式，朝著精細化、專業(yè)化、集約化、節(jié)約型、環(huán)保型、智能型的方向發(fā)展，尤其隨著北京、上海和廣州等一線城市國際化程度的日益提升，冷鏈產(chǎn)業(yè)在全國范圍內(nèi)展開大布局，冷鏈市場隨之升溫，同時也培養(yǎng)出了一批國內(nèi)著名的冷鏈物流企業(yè)，河南眾品生鮮物流有限公司就是其中一個典型代表。

“在布局上，眾品立足河南，面向全國，融入q*，目前已在河南、華北、東北、華東、西南等地區(qū)布局建設(shè)了8個產(chǎn)地物流基地，同時規(guī)劃再建15個銷地物流基地。未來，公司將把產(chǎn)地冷鏈物流基地和銷地冷鏈物流基地相結(jié)合，使物流服務(wù)和市場網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國24個省區(qū)，形成覆蓋中國主要冷鏈產(chǎn)品產(chǎn)地、銷地的冷鏈物流網(wǎng)路。”

河南眾品生鮮物流有限公司副總經(jīng)理侯志林介紹，具體來講，眾品的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)主要由產(chǎn)地、銷地以及工廠冷鏈物流基地三部分組成。產(chǎn)地冷鏈物流基地布局在主要的食品產(chǎn)地，面向三農(nóng)，從田間地頭開始實現(xiàn)冷鏈保證；銷地冷鏈物流基地主要在上海、北京、天津這樣的消費區(qū)域，面向民生；工廠冷鏈物流基地主要是滿足食品加工的能力。通過這三種冷庫和冷鏈運輸，建立起全程無縫溫控供應(yīng)鏈體系。

迅速擴展發(fā)展中的眾品將目光投向了昆山。眾品正在昆山市建設(shè)“昆山眾品冷鏈物流基地”，項目建成達產(chǎn)后，預(yù)計年物流量可達到146萬噸，年均營業(yè)額12.6億元，成為蘇滬地區(qū)規(guī)模z*大的冷鏈物流基地、中國重要的冷鏈物流集貨轉(zhuǎn)運中心、重要的冷鏈物流資源整合中心，以及國際國內(nèi)冷鏈物流銜接的重要基地和樞紐。

實現(xiàn)“無縫對接”，續(xù)航“z*后一公里”

冷鏈宅配服務(wù)行業(yè)已經(jīng)在日本、臺灣等國家和地區(qū)變得非常普遍，它讓消費者足不出戶就吃到從田間到餐桌的新鮮蔬菜、水果、肉類等食物，也為快遞及物流商開辟了新的業(yè)務(wù)市場和利潤增長源。雖然，近幾年冷鏈宅配在中國漸漸走紅，但是斷鏈等問題依舊制約著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。