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保鮮技術(shù)中的真空預(yù)冷原理

  【中國(guó)制冷網(wǎng)】一.蔬菜水果消費(fèi)觀念的變化   隨著國(guó)民生活水平的不斷提高,特別是近幾年來(lái)栽培技術(shù)、冷藏技術(shù)的進(jìn)步,溫室栽培的普及,運(yùn)輸能力的發(fā)展,人們己不滿(mǎn)足于僅僅有蔬菜水果供應(yīng),而對(duì)其新鮮程度、外觀、口感也提出了更高的要求。受返璞歸真,親近自然思潮的影響,新鮮蔬菜、綠色食品、純...

標(biāo)簽: 保鮮技術(shù)真空預(yù)冷冷凍冷藏  

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