央視記者對話疾控專家：病毒可在冷凍食品上存活二三個月

　　【中國制冷網(wǎng)】央視網(wǎng)消息：北京又發(fā)現(xiàn)新增確診病例，傳染源在哪？如何防控？來聽疾控專家的介紹。

　　總臺央視記者 姜珊：我們看到這一次北京的新增病例都與新發(fā)地市場有關，怎么判定傳染源究竟在哪？

　　中國疾控中心流行病學首席專家 吳尊友：北京市曾經(jīng)將近60天沒有出現(xiàn)病例，不應該是北京當?shù)刈匀话l(fā)生的。那么這種的輸入有兩種可能，一種是污染的物品帶到了北京，還有就是感染的人進入北京造成的傳播擴散。

　　總臺央視記者 姜珊：冷凍的環(huán)境，是不是因為它的低溫導致了它更容易讓病毒存活？

　　中國疾控中心流行病學首席專家 吳尊友：我們在采集含有病毒的生物樣本的時候，這些樣本都是儲存在低溫的環(huán)境，溫度越低，保存的時間越長。像冷凍一類的食品，如果污染的話，這個病毒可以在這些表面存活2~3個月的時間。

　　總臺央視記者 姜珊：現(xiàn)在有很多人擔心這是否意味著疫情卷土重來，您怎么看？

　　中國疾控中心流行病學首席專家 吳尊友：應該說北京的反應強力有效，經(jīng)過幾個月的和新冠肺炎的斗爭總結的經(jīng)驗，我認為北京這次疫情不會出現(xiàn)大家擔心的疫情卷土重來。

　　總臺央視記者 姜珊：那么面對病毒的新變化，我們有沒有一些新的需要注意的問題？

　　中國疾控中心流行病學首席專家 吳尊友：包括戴口罩保持社交距離，勤洗手通風這些措施都是非常有效的。我要澄清一下，現(xiàn)在還沒有完全確定是食品，現(xiàn)在只是高度懷疑有物品污染可能性最大，但還要進一步的需要調(diào)查研究。盡可能不要去購買進口的農(nóng)產(chǎn)品或者冷凍的食品，一定要煮熟了，不能生吃。同時我們在處理這些生食品的時候，要注意手的衛(wèi)生。對于蔬菜類，一般來說不會造成污染引發(fā)的感染的問題，因為絕大多數(shù)蔬菜都是當?shù)厣a(chǎn)或者周邊的地區(qū)生產(chǎn)的，而不會造成污染。